「鶴居チーズを使ったレストランフェア」大盛況でした。

２月１５日～１７日の３日間、東京都新宿区神楽坂のイタリアンレストランで

「鶴居チーズを使ったレストランフェア」が行われました。

これは、「日本で最も美しい村連合」のが縁で実現。

連日大盛況で、毎日替わる特別メニューに皆さん舌鼓でした。

村の風景やタンチョウなどのお話で、観光ＰＲもさせていただきました。

ぜひ、鶴居村にお越しいただければ・・・と心から願っています。

これからも、ここならではの観光キャンペーンをプランしますね。

鶴居チーズを使ったレストランフェア開催。

「鶴居チーズを使ったレストランフェア」が、

明日より３日間、東京のイタリアンレストランで開催されます。

期間中、鶴居チーズを使ったメニューをお客様に提供しながら

本村の観光などのＰＲも行います。

”鶴居チーズ”に特化したフェアですので、

ここならではの風土や食や、ここにしかないおもてなしを

いっぱい紹介できればと思います。

２月１５日（火）～２月１７日（木）　　アズーリ神楽坂（新宿区）

「鶴居チーズを使ったレシピ集」現在制作中！

鶴居村商工会さんが、地域の資源を活かした活動として

「鶴居チーズを使ったレシピ集」の作成に取り組んでいます。

レシピ集制作風景です。

昨晩、村内レストランで、「レシピ料理試食会」が開かれました。

レシピ集のコンセプトは、

チーズが生まれたこの村の風景や生活。

パエリア

地域の方々がチーズ料理の食卓を囲む。

そんなここならではの生活です。

タンチョウピザボール

来月中旬には完成予定です。

タンチョウ、湿原、酪農、そして「食とむらびと」も鶴居村の魅力です。

つるいグルメ第４弾「お豆ニョッキのかぼちゃスープ」

つるいグルメ第４弾できました。

寒い冬に「お豆ニョッキのかぼちゃスープ」はいかがでしょうか。

２／６のタンチョウフェスティバルでデビューしました。

村で採れた豆やかぼちゃと根釧牛乳、つるいチーズがはいった

鶴居村ここならではの味なんです。

ニョッキの食感、かぼちゃの甘みに牛乳とチーズの濃く。絶品です。

ちなみに、野菜ソムリエと地元シェフ監修２品目です。

（前回はふるさとまつりに登場した”やさいたーぷりフォカッチャ”です。）

今は、イベントだけの登場なんです。鶴居のイベントはあったかいよ。