「鶴居チーズを使ったレシピ集」現在制作中！

鶴居村商工会さんが、地域の資源を活かした活動として

「鶴居チーズを使ったレシピ集」の作成に取り組んでいます。

レシピ集制作風景です。

昨晩、村内レストランで、「レシピ料理試食会」が開かれました。

レシピ集のコンセプトは、

チーズが生まれたこの村の風景や生活。

パエリア

地域の方々がチーズ料理の食卓を囲む。

そんなここならではの生活です。

タンチョウピザボール

来月中旬には完成予定です。

タンチョウ、湿原、酪農、そして「食とむらびと」も鶴居村の魅力です。