2011年3月18日金曜日

「鶴居村異業種交流セミナー」が開催されました。

先日、鶴居村の様々な職業の方々が集まり

「異業種交流セミナー」が村主催で開催されました。


狙いは、地域おこし、地域づくり、協働の村づくり。


おらが村の魅力再発見&むらびとによる実践に向けて

まさに「シンクタンクがシンキングタイム。」ってな感じでした。


「次年度以降も継続して実施いたい。」との声、多数。


「日本で最も美しい村」の鶴居村。

助け合いながら、みんなで作る気持ちが、”美しい”と思いました。

2011年3月16日水曜日

「鶴居のむらレシピ」できました。

「日本で最も美しい村」のひとつでもある鶴居村

タンチョウが空を舞い、牛や馬が草をはむ

小川が流れ、青い空の下に丘が連なり、牧歌的な風景が広がります。


そんな鶴居村の、自慢の牛乳から作られる”こだわりのチーズ”を

もっと多くの人に食べてもらいたい。気軽に料理に取り入れてほしい。

その思いから「鶴居のむらレシピ」

(ナチュラルチーズ鶴居を使った料理集)を作りました。


いつも食卓に、鶴居村のチーズ料理がある

そんな酪農郷の食文化を願っています。



2011年3月7日月曜日

「北海道くしろ・食と交流ツアー」管内チーズの食べ比べ

釧路管内の特産品を、東京都内の商店街で提供する

「商店街マルシェ」が昨年秋よりスタートしました。

これに参加いただいてる東京都文京区の本郷商店街の皆さまが

「北海道くしろ・食と交流ツアー」として、釧路管内に来られました。


もちろん、鶴居村でのプランもあり、タンチョウ鑑賞にどさんこ乗馬

そして、管内チーズ工房のナチュラルチーズの食べ比べも行いました。


「実際に訪れて、いろんな体験がありました。」

「商品説明する時も、自分の感動も伝えたい。」などなど


参加者より、とてもありがたいお声がたくさんありました。